Mit seinem Dual Blaze-Modell bietet der Küchengeräte-Hersteller Cosori eine smarte Heißluftfritteuse mit App-Anbindung an. Wir haben uns das aktuell knapp 160 Euro teure Modell genauer angeschaut. Der freie Platz auf der Küchenanrichte, der in den neunziger Jahren noch der Mikrowelle vorbehalten war, gehört Mitte der 2020er wahlweise einem Kaffee-Vollautomaten, dem Thermomix oder der in Europa noch jungen Kategorie der Heißluftfritteusen. ... →

Meat & Livestock Australia, die Marketing und Lobby-Organisation der australischen Rinder- und Schafhalter, bietet schon seit geraumer Zeit den kostenfreien App-Store-Download SteakMate an, der Anfängern bei der Zubereitung perfekter Steaks zur Hand geht und mit Timern und klaren Anweisungen dafür sorgt, dass diese im Ergebnis genau so wie gewünscht ausfallen. Dies klingt erst mal albern, wer jedoch Wert ... →

War der für Mac, iPad und iPhone erhältliche Rezept-Manager Paprika lange Zeit nahezu konkurrenzlos im App Store unterwegs, muss sich das auf die Sammlung und Verwaltung persönlich favorisierter Rezepte spezialisierte Softwarepaket inzwischen gegen immer mehr ernstzunehmende Konkurrenten wie etwa Mela und Crouton behaupten. Vor allem Mela ist seit ihrem Markteinstieg positiv durch eine atemlose Entwicklungsgeschwindigkeit aufgefallen, besitzt mittlerweile eine ... →

Nutzer der Rezepte-App Mela dürfen sich über eine kleine aber ausgesprochen hilfreiche Verbesserung bei der Touchscreen-Bedienung freuen. Ihr könnt im Kochmodus jetzt durch einfaches Antippen zwischen den Zubereitungsschritten wechseln. Falls ihr Mela nicht kennt: Die App dient als persönliche Rezeptesammlung und kann die eigene Bibliothek dank iCloud-Integration auf allen persönlichen Geräten auf aktuellem Stand halten. In der Kochmodus-Darstellung ... →

Der einzige Haken, mit dem die Rezept-Anwendung „ Half Lemons “ auftritt, ist die Sprache ihrer Benutzeroberfläche. Um sich in der ansonsten kostenfreien und einfach zu überblickenden Applikation zurechtzufinden, werden gute englische Sprachkenntnisse vorausgesetzt. Ohne diese läuft hier gar nichts. Denn nicht nur der Inhalt eurer virtuellen Vorratskamera wird mit seinen englischen Bezeichnungen angezeigt, auch die Rezepte, die anhand ... →

Wenn es um Rezeptverwaltungen auf dem iPhone geht, dann ist Paprika bislang der ungeschlagene Favorit. So viel Mühe sich Crouton auch gegeben hat, man merkt Paprika die jahrelange Erfahrung an und hat mit dem Gespann aus Mac und Mobil-Anwendungen verlässliche Partner an der Seite, um die eigenen Lieblingsrezepte zu sichern, zu verfeinern und immer mit dabei zu haben. Der ... →

Wann immer wir um eine App-Empfehlung für die Ablage von Rezepten gebeten werden, verweisen wir fast schon reflexartig auf die für iPhone, iPad und Mac erhältliche Rezept-Ablage Paprika . Diese hat zwar ihren Preis, lässt aber fast keine Wünsche offen. Die erst seit letztem Monat auch auf der Apple Watch erhältliche Anwendung verwaltet unsere Rezeptsammlungen seit Jahren verlässlich und ... →

Mit Imperial Cook haben wir euch erst Anfang Mai einen kostenfreien App-Umrechner für US-Rezepte vorgestellt . Der Einheiten-Umrechner „ Cook “ schlägt in die gleiche Kerbe, tritt jedoch noch einen Zacken flexibler auf. So kombiniert Cook seinen Einheiten-Umrechner mit einem voll funktionsfähigen Taschenrechner und macht so das schnelle Anpassen des aktuellen Rezeptes möglich. Ansonsten nehmen sich beide Apps nicht ... →

Nachvollziehbar klare Projekt-Ideen, eine unaufgeregte Umsetzung und eine nette E-Mail zur App Store-Verfügbarkeit. Projekte wie Imperial Cook berücksichtigen wir ausgesprochen gerne. Die spendenfinanzierte App von Laurenz Vorderwuelbecke richtet sich ans Freunde amerikanischer Kochblogs und hilft in Küchen, in denen noch keine Echo Dot in der Wandhalterung wartet. Laurenz erklärt: Ich wollte euch meine kleine App (Imperial Cook) vorstellen, die ich über ... →

Langjährige Leser wissen, dass wir uns durchaus auch für Kochhilfen mit iPhone-Anbindung erwärmen können. Der Vitavit-Schnellkochtopf von Fissler kommt regelmäßig zum Einsatz und verschiedene Grill- oder Backofen-Thermometer mit Bluetooth stehen uns bei anspruchsvolleren Gar-Aufgaben zur Seite. Das neue GrillEye Pro Plus klingt dann aber schon ein wenig nach „Overkill“. Dem Hersteller zufolge handelt es sich bei dem Gerät um eine überarbeitete ... →

Neuer Monat, neue iPhone-Einkaufsliste. Nachdem wir mit der noch jungen Überliste erst im Februar eine durchaus sehenswerte Einkaufsliste vorgestellt haben, tritt das Kochportal Chefkoch nun mit der kostenlosen Eigenentwicklung SmartList an. Die Einkaufslisten der SmartList-App können per E-Mail-Einladung mit mehreren Personen geteilt und anschließend von allen gemeinsam bearbeitet werden. Die Einträge gehen dabei vergleichbar schnell von der Hand – ... →

Das Unterhaltungs-Portal BuzzFeed, das bislang vor allem mit Klick-Strecken, belanglosen Ranking-Listen (32 Dinge, die wirklich jeden KFZ-Mechaniker zur absoluten Weißglut treiben) und geschickt eingestreuter Schleichwerbung aufgefallen ist , steigt in das Geschäft mit den iPhone-Accessoires ein. Das Produkt-Debüt der im vergangenen Jahr gegründeten „BuzzFeed Product Labs“ nennt sich Tasty One Top und lässt sich am ehesten als iPhone-gesteuerte Induktionskochplatte beschreiben. Flankiert von ... →

Die seit wenigen Stunden im App Store verfügbare Applikation Vegourmet ist eine sehenswerte Neuveröffentlichung für Veganer mit guten Englischkenntnissen. Der neue Universal-Download des Filibaba-Teams versammelt 109 vegane Rezepte aus den Kategorien Hauptgericht, Asia, Street Food, Nachtisch, Appetizer, Pasta, Salate, Snacks, Suppen und Aufstrich in einer einfach bedienbaren Oberfläche. Mit wirklich schönen Fotos geschmückt, lässt sich Vegourmet sowohl nach Kategorien ... →

Genau so empfehlenswert wie das ARTE-Kochbuch Cuisine d’ARTE , aber deutlich liebevoller gestaltet: Die frisch aktualisierte Applikation NYT Cooking der New York Times. Der kostenfreie Download für iPhone und iPad bietet euch den Zugriff auf das englischsprachige Rezept-Archiv des Traditionsblattes an und gestattet nicht nur die Suche nach schmackhaften Koch-Anleitungen, sondern auch die Rezept-Auswahl nach Kategorien. Ausgewählte Rezepte lassen sich vormerken, ... →

HelloFresh kennt ihr vielleicht schon als Versender sogenannter Kochboxen: Ihr habt quasi ein Lebensmittel-Abo und bekommt die Zutaten für von euch vorab ausgewählte Gerichte frei Haus geschickt. Seit letzter Woche ist nun auch die HelloFresh-App im App Store erhältlich, eine hervorragende Rezepte-App, die sich auch unabhängig von von den Kochbox-Abos verwenden lässt. Die für iPhone, iPad und auch ... →

Starten wir mit einem kurzen Blick in unser Koch- und Back-Regal. Das mit den Büchern. Ganz konventionell rechts neben dem Kühlschrank in der Küche. Hier lachen uns unter anderem die beiden Hardcover-Kochbücher GingerPig (ein Fleischkochbuch für bewusstes Genießen) und die französisch angehauchte Rezeptsammlung Rezepte für Marie an. Zwei grandiose Empfehlungen, von denen wir uns regelmäßig inspirieren lassen. Die gebundene Ausgabe des ... →

Die neuveröffentlichte iOS-Applikation The French Lunchbox lässt die Grenzen zwischen kleiner Webseite, wöchentlichem E-Mail-Newsletter und interaktiver iOS-Applikation stufenlos ineinander übergehen. Der nur 100KB kleine iPhone-Download präsentiert euch einmal wöchentlich eine englischsprachige Rezept-Empfehlung für die Büro-Tupperdose und setzt dabei auf französisch inspirierte Lunchbox-Rezepte. Die beiden Bloggerinnen Mathilde (Paris) und Solène (New York) kümmern sich um die Rezepte und setzen auf saisonale ... →

Das Videokochbuch „ Kitchen Stories “ ist zurecht hervorragend bewertet. Die 20MB große Universal-Applikation, die auf In-App-Käufe verzichtet und sich weitgehend problemlos über Produkt-Kooperationen zu finanzieren weiß, bietet sich als Ideengeber für den nächsten Koch-Abend an und überzeugt mit hochwertig produzierten Videoclips. Die App, die Schritt-für-Schritt Fotoanleitungen mit Küchentipp-Videos kombiniert und regelmäßig neues Material nachliefert, ist seit heute in ... →

Von Jamie Oliver kann man halten was man will, dieses 5-Minuten-Video, das sich mit der perfekten Steak-Zubereitung auseinandersetzt darf jedoch durchaus als Referenz bezeichnet und für die Zubereitung von frischen Rinder-Teilen herangezogen werden. Olivenöl, ein bisschen Salz, eine verdammt heiße Pfanne ein gutes Stück Fleisch und ein Gespür für die optimalen Zeitintervalle auf dem Ofen. Mehr braucht es ... →

Der Verband der Kanadischen Ernährungsberater hat mit dem Gratis-Download Cookspiration ( AppStore-Link ) eine Koch-Applikation für iPhone und iPad bereitgestellt, die sich nicht als Nachschlagewerk sondern für spontane Empfehlungen anbietet. Abhängig von Tageszeit, Stimmung, Anlass und der Größe des eigenen Hungers lassen sich hier mehrere schön bebilderte Koch-Rezepte anzeigen, die euch in den Situationen unter die Arme greifen, ... →